INIPASTI.COM – Menjelang hari besar keagaman nasional (HKBN) 2023 Kementerian Pertanian dan petani di wilayah sentra bersinergi mengamankan stok aneka cabai. “Kementan akan terus menjaga pasokan pangan untuk mengendalikan inflasi dan menjamin ketersedian menjelang bulan suci ramadhan dan hari raya idul fitri 2023”, ujar Menteri Pertanian Syahrul Yasin Limpo dalam arahannya kepada seluruh pegawai Direktorat Jenderal Hortikultura pada Rabu 22 Februari 2023.
Menurut pantauan Tim Direktorat Jenderal Hortikultura bersama para petani di Kabupaten Tasikmalaya terlihat optimisme pasokan cabai akan mampu mencukupi kebutuhan menjelang ramadhan. Masifnya pendampingan dari para penyuluh pertanian lapang (PPL), Dinas Pertanian Kabupaten, serta berbagai dukungan dari Ditjen Hortikultura berdampak pada jadwal penanaman yang sistematis dan tepat untuk menjamin pasokan menjelang HKBN.
Asep Jamaludin, Kepala Seksi Hortikultura Dinas Pertanian, Ketahanan Pangan, dan Perikanan Kabupaten Tasikmalaya melaporkan telah dilakukan penanaman pada akhir tahun 2022 yang dialokasikan panen menjelang ramadhan dan idul fitri 2023. Pada November 2022 telah dilakukan penanaman aneka cabai seluas 88,6 hektar yang pada pekan terakhir Februari 2023 ini sudah mulai memasuki periode panen, serta pada akhir Desember 2022 telah dilakukan penanaman aneka cabai seluas 175,4 hektar yang diproyeksikan untuk memenuhi kebutuhan idul fitri.
Hasil monitoring dan evaluasi Ditjen Hortikultura di Kecamatan Cigalontang, Kabupaten Tasikmalaya terpantau kondisi tanaman cabai cukup baik meskipun terlihat adanya serangan OPT sebagai dampak iklim namun masih dapat dikendalikan dengan baik. “Meskipun kondisi curah hujan yang masih cukup tinggi namun serangan OPT masih terkendali sehingga tidak mengganggu potensi panen cabai bahkan saya optimis dapat panen dengan potensi produksi 10 ton per hektar” ujar Mansyur, Ketua Kelompok Tani Lingkar Semesta, Desa Cidugaleun Kecamatan Cigalontang Kabupaten Tasikmalaya.
Berkaca pada potensi tersebut maka Kabupaten Tasikmalaya mampu menyumbang pasokan 1.868 ton cabai besar dan cabai keriting serta 539 ton cabai rawit merah menjelang Bulan Suci Ramadhan dan Hari Raya Idul Fitri. Aneka cabai ini biasanya dipasarkan di pasar lokal Tasikmalaya, pasar Caringin Bandung, pasar induk Cibitung, Kramat Jati dan beberapa daerah di Jawa Tengah.
Pasokan yang terkendali ini juga diiringi dengan kondisi harga yang masih cukup terkendali. Harga saat ini Cabai besar di Kabupaten Tasikmalayan senilai Rp 30.000 – 32.000 per kg, cabai keriting Rp 32.000 – 35.000 per kg, dan cabai rawit merah Rp 50.000 – 55.000 per kg.
Dinas Pertanian, Ketahanan Pangan, dan Perikanan Kabupaten Tasikmalaya bersama para petani berkomitmen untuk menjaga ketersediaan cabai pada Bulan Suci Ramdhan dan Hari Raya Idul Fitri akan aman dan harga wajar.
Kontributor
Wiwi Sutiwi
Abdul Rahman
