INIPASTI.COM, MAKASSAR – Puluhan menu khas Makassar akan hadir di kios ‘Kanre Rong’ Karebosi. Hal itu diungkapkan Wali Kota Makassar, Moh Ramdhan ‘Danny’ Pomanto pada rapat kordinasi yang membahas mengenai kesiapan PKL center Karebosi. Rapat tersebut berlangsung di ruang pola Sipakatau, Kamis ( 5/7/18).
Dalam rapat tersebut terungkap beberapa perkembangan penting. Seperti menu makanan yang akan mengisi kios serta pemilihan nama yang akan menjadi ikon PKL center itu sendiri. Danny pun menyebutkan hingga saat ini akan ada 36 menu lokal yang dikategorikan masuk sebagai menu makanan utama.
“Jadi nanti akan ada Coto, Pallubasa, Kapurung, Ikan bakar pokoknya kami tadi rampungkan ada 36 menu. Ini baru menu makanan utama, belum lagi nanti ada makanan pembuka seperti otak-otak dan akan ada pisang ijo, cendol dan sejenisnya,” ucapnya.
Untuk namanya sendiri PKL Center akan dinamai sebagai ‘Kanre Rong’ di Karebosi. “Nama ‘Kanre Rong’ ini menjadi sangat khas. Kekuatannya di Kanre. Strong pointnya ada pada makanan. Kalau 36 makanan pasti masyarakat akan melakukan adventure kuliner,” jelasnya.
Danny juga menambahkan akan ada potensi penerimaan dari Kanre Rong yang berada di selatan Lapangan Karebosi tersebut mampu menghasilkan mencapai Rp17 miliar per tahun.
“Misalnya 1 PKL berpenghasilan Rp 2 juta perhari dikali ada ratusan kios yang akan memadati PKL center itu,” bebernya.
Ia berharap agar semua yang direncanakan dan digagas cepat rampung, agar pada saat 17 Agustus mendatang para kelompok PKL bisa menikmati berjualan di area Kanre Rong tersebut. (*)
