INIPASTI.COM, MAROS, — Wakil Ketua DPRD Sulsel, Muzayyin Arif membangun kemandirian ekonomi bagi keumatan dengan menghadirkan Bakso Santri dan Es Teler Sadiq di Kabupaten Maros.
Hal ini dikatakan, Muzayyin Arif saat melaunching Bakso Santri dan Es Teler Sadiq yang dihadiri oleh Bupati Maros Chaidir Syam di Jalan Poros Maros-Makassar, Selasa 17 Agustus 2021.
Muzayyin Arif mengatakan usaha Bakso Santri ini dilakukan untuk membangun kemandirian ekonomi bagi para Santri serta mendorong ekonomi berbasis keummatan.
“Kita bersyukur ada usaha bersama yang kita launching dengan tujuan utama yaitu semangat kemandirian serta semangat masyarakat dengan mental kemandirian,” kata Muzayyin Arif.
Politisi PKS Sulsel ini menuturkan usaha Bakso Santri ini dikelolah secara modern tetap menyajikan makanan yang enak dan halal tanpa menggunakan bahan pengawet.
“Banyak makanan harus dijaga asupannya, menjaga halalnya, rasanya, serta sehat bagi anak kita. Tidak hanya enak tapi menjamin halalnya,” ucap Muzayyin sekaligus Owner Bakso Santri ini.
Ia menambahkan launching ini merupakan kedai pertama dan dia berencana akan membangun 10 kadai tambahan dengan dikelolah oleh 5 orang setiap kedai nantinya.
Untuk produksi bakso sendiri akan dikelolah secara mandiri oleh Pasantren Darul Istiqomah yang berada di Kabupaten Maros. Ini dilakukan agar pengelolaan keuangan akan tetap menjadi pendapatan bagi pasantren.
“Kita akan bermitra dengan pondok dan keuntungan akan kembali ke pondok. Kita akan siapkan perhari 500-800 porsi perhari,” tuturnya.
Di tempat yang sama, Bupati Maros Chaidir Syam mengatakan upaya yang dilakukan Muzayyin Arif inj bagian dari mendukung program pemerintah yakni membangun perekonomian ditengah pandemi covid-19.
“Pasca pendemi ekonomi harus bangkit dan lapangan pekerjaan harus dibangun dan pak Muzayyin sudah memulai ini dan semoga dilakukan berberkah,” ucapnya.
“Bakso ini enak dan halal. Ini menjadi contoh makanan di tempat lain agar menyediakan jajanan makanan yang enak sehat dan halal. Selamat dan sukses semoga launching ini menjadi sukses,” tutup Chaidir Syam.
Acara Launching Bakso Santri ini diresmikan oleh Chaidir Syam dengan dihadiri oleh sejumlah tokoh dan masyarakat yang hadir untuk menikmati bakso Santri ini secara gratis.
(Muh. Seilessy)