INIPASTI.COM, MAKALE – Semarak Lovely Desember yang diadakan tahun ini, menghadirkan Toraja International Barista Competition yang diakui baru pertama kali digelar. Sebanyak 48 barista dari berbagai daerah, datang berlomba meracik kopi toraja.
Beberapa peserta datang dari Bali, Jakarta, Bandung, Surabaya, dan Yogyakarta. Kegiatan yang dimulai sejak, Sabtu (17/12) memperagakan keahlian para Barista menyeduh kopi Toraja yang sudah terkenal hingga ke mancanegara.
Kepala Bidang Promosi dan Pariwisata, Disbudpar Sulsel Devo Khadafi menjelaskan, para barista ini meracik kopi toraja menjadi berbagai jenis minuman kopi.”Acaranya sudah dimulai sejak kemarin, dan sangat ramai. Para Barista menunjukkan kemampuan mereka dalam meracik kopi, menjadi berbagai jenis minuman kopi,” kata Devo, Minggu (18/12).
Ia menambahkan, para Barista ini juga dinilai dari kemampuannya melukis di atas seduhan kopi, atau kategori Latte Art. Mereka diharuskan memiliki gambar yang sempurna. Kemampuan mereka pun disambut antusias masyarakat yang ingin melihat langsung. Ada tiga kategori yang diperlombakan, yaitu Latte Art, Free Sixteen, dan Vietnam Coffee.
“Kegiatan ini adalah yang pertama, dan menjadi bagian dari event Lovely Toraja 2016 yang mengangkat tema Kopi. Kami mencoba cara baru dalam mempromosikan Toraja. Dengan event ini kami harap lebih banyak yang dapat mengenal Toraja,” ungkapnya.
Dewan juri pada kompetisi ini dari PT. Sulatco Abadi, Disbudpar Sulawesi Selatan, dan Disbudpar Tana Toraja. Hadiah yang disiapkan mencapai puluhan juta rupiah.
Selain kompetisi barista, Agenda Tahunan yang telah dimulai 1 Desember lalu ini, juga dimeriahkan lomba paduan suara gereja nasional dan Fun Night Run. Puncak acara akan digelar pada 29 Desember mendatang.(*)
Baca juga :Promosikan Tana Toraja Lewat Secangkir Kopi
//